Hopfen

Maischen

Der erste Schritt der Bierherstellung in der Brauerei. Gemaischt wird das aus der Mälzerei kommende Malz.

weitere Infos im Bierlexikon

GAST Wien mit Zwettler

gastwien
Die Wiener Topgastronomen Herbert Schmid (Eisvogel), Leo Doppler (Hansen und Vestibül), Pavlina und Karl Schwarz sowie Andreas Hiehs (Derenko).

Im Rahmen der Gastronomie-Fachmesse GAST Wien, die von 18. bis 21. April 2009 am Wiener Messegelände stattfand, präsentierte die Privatbrauerei Zwettl wieder außergewöhnliche Waldviertler Bierkultur.

Seit Jahren ist Zwettler Bier eine der stärksten Biermarken in der Region Ostösterreich. Vor allem in den ersten drei Monaten dieses Jahres konnte die Privatbrauerei Zwettl ihre Marktanteile kräftig ausbauen.

Viel deutet darauf hin, dass Zwettler in Hinkunft eine noch prominentere Rolle in der heimischen Gastronomie spielen wird. Der Erfolg der Gastronomiefachmesse wurde noch durch einen geselligen Abend im “Waggon 31″, einer Eventlocation am neuen Riesenradplatz, unterstrichen.

8. Juli 2009 | News Zurück zur Übersicht