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Edition 2008
Edition 2008 Seit 1993 legt die Privatbrauerei Zwettl alljährlich eine Serie künstlerisch gestalteter Bierdeckel auf. Die Serie „Kunst am Bierdeckel“ findet als Beitrag zur zeitgemäßen Bierkultur weit über die Grenzen des Landes hinaus Beachtung, was aber noch mehr zählt, ist die beständig steigende Freude der Bierfreunde an diesen ungewöhnlichen Accessoires.
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Bierdeckeln
Hopfenernte im Waldviertel
Ihren Hopfen bezieht die Privatbrauerei Zwettl zu 100 Prozent aus dem Land rund um die Braustadt Zwettl. Hopfen aus der eigenen Region ist für Brauereien recht ungewöhnlich, da er nur in einem ganz speziellen Klima – eben wie im Waldviertel – ein wahrlich gutes Aroma entwickelt. Bis in die Achtzigerjahre des letzten Jahrhunderts war der Hopfenanbau im Norden Österreichs vollständig zum
Erliegen gekommen, erst 1987 kam es zu einer Renaissance. Auf das Betreiben von KommR Karl Schwarz versuchten sich landwirtschaftliche Pioniere wieder am Hopfenanbau und hatten sogleich großen Erfolg. Heute bauen acht Landwirte auf 16,5 ha Hopfen an.
Die Ernte des heurigen Jahres ist voll im Laufen. Bis Mitte September hinein ernten die Landwirte insgesamt nahezu 25.000 kg der Sorten „Zwettler Perle“ und „Hallertauer Tradition“. Aller Voraussicht nach wird die Qualität des diesjährigen Waldviertler Hopfens von hervorragender Güte sein.
