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	<title>Zwettler Bier &#187; Gastro</title>
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	<description>Privatbrauerei seit 1708</description>
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		<title>Biersommelier des Jahres</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Nov 2011 07:35:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>huber</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastro]]></category>
		<category><![CDATA[News]]></category>

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		<description><![CDATA[Biersommelier des Jahres ist Reinhold Barta (in der Bildmitte) von  der Brauerei Gusswerk, Salzburg.
Im Rahmen der Gala &#8220;Leaders of the year&#8221; von RollingPin nahmen 13  Persoenlichkeiten in ebenso vielen Kategorien im Wiener Parkhotel  Schönbrunn diese Auszeichnung entgegen. Nominiert als Biersommelier des  Jahres waren weiters Karl Schiffner, ehemaliger Biersommelierweltmeister  sowie Bernhard [...]]]></description>
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		<title>Fest der Waldviertler am Wiener Heldenplatz</title>
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		<pubDate>Wed, 31 Aug 2011 08:54:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>huber</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastro]]></category>
		<category><![CDATA[News]]></category>

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		<description><![CDATA[Ob die Waldviertler das Kaiserwetter &#8220;von oben&#8221; mitgenommen hatten,  oder die Wiener Gastgeber dafür sorgten, blieb offen. Auf jeden Fall  freuten sich alle über prächtigen Sonnenschein und angenehme  Temperaturen bei der Eröffnung des Festes waldviertelpur am Wiener  Heldenplatz.
Noch bis Mittwoch. 31. August. wird bei diesem Fest Appetit auf das  Waldviertel [...]]]></description>
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		<title>Kunst am Bierdeckel zum &#8220;Jahr des Waldes&#8221;</title>
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		<pubDate>Tue, 05 Jul 2011 08:26:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>huber</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastro]]></category>
		<category><![CDATA[News]]></category>

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		<description><![CDATA[Im passenden Rahmen der Kittenberger Erlebnisgärten präsentierte die Privatbrauerei Zwettl die 19. Ausgabe ihrer Edition &#8220;Kunst am Bierdeckel&#8221;. Die Serie aus sechs Motiven wurde von der mehrfach ausgezeichneten Illustratorin, Designerin und Objektkünstlerin Stefanie Hilgarth zum Thema &#8220;Jahr des Waldes&#8221; gestaltet und in einer Erstauflage von mehr als einer Million Exemplaren gedruckt.
&#8220;Wir unterstützen mit der Kunst-am-Bierdeckel-Serie [...]]]></description>
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		<title>Buchpräsentation: Kochen mit &amp; zu Bier</title>
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		<pubDate>Tue, 12 Apr 2011 07:30:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>huber</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastro]]></category>
		<category><![CDATA[News]]></category>

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		<description><![CDATA[Zahlreiche illustre Gäste waren der Einladung zur Buchpräsentation des Hubert Krenn Verlags, der Privatbrauerei Zwettl und des Schwarz Alm Hotels ins Magazin 3 Hacken in Wien gefolgt. Verleger Hubert Krenn stellte mit Autor und Küchenchef Horst Sulzmann das in jeder Hinsicht erlesene Kochbuch rund um die besten Speisen mit &#38; zu Bier vor.
Innovativ, reizvoll und [...]]]></description>
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		<title>60. NÖ Tourismusball</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Feb 2011 15:45:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>huber</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastro]]></category>
		<category><![CDATA[News]]></category>

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		<description><![CDATA[Am Dienstag, 1. Februar 2011 fand im Congress Casino Baden der 60. NÖ Tourismusball statt. Mehr als 500 Gäste feierten den vom &#8220;Jungen Gastgewerbe Niederösterreich&#8221; veranstalteten Ball. Das diesjährige Motto &#8220;Waldviertel&#8221; war unübersehbar &#8211; regionale Köstlichkeiten bereicherten das kulinarische Angebot für die Ballgäste, unter denen selbst viele Waldviertler zu finden waren.
Ein Höhepunkt der rauschenden Nacht [...]]]></description>
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		<title>Jedem Bier sein Glas</title>
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		<pubDate>Wed, 09 Sep 2009 10:36:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kunst & Kultur]]></category>

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		<description><![CDATA[Tulpen- oder Stangenform, schlank und hochstrebend oder von massivem Körperbau: Auf die Linie kommt es an, auch beim Bierglas.
Der erfahrene Genießer weiß es: Edle Getränke entfalten ihre volle Aromapracht erst in einem Glas von idealer Form. Das gilt für Bier ebenso wie für Wein, und deshalb entwickelt die Privatbrauerei Zwettl in Zusammenarbeit mit hervorragenden Glasdesignern [...]]]></description>
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		<title>Kunst am Bierdeckel 2009</title>
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		<pubDate>Sat, 08 Aug 2009 11:28:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gkan</dc:creator>
				<category><![CDATA[News]]></category>

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		<description><![CDATA[[Foto: Gerald Lechner]
In Kooperation mit der NÖ Landesausstellung präsentiert die Privatbrauerei Zwettl die 17. Edition der erfolgreichen Serie. Aus mehr als 70 Einreichungen wurden sechs Motive von Veronika Koppensteiner-Etlinger ausgewählt. Die Präsentation erfolgte nun in den Räumlichkeiten der NÖ Landesausstellung in Horn.
27 000 000 Stück Bierdeckel
Die überaus erfolgreiche Geschichte von Kunst am Bierdeckel begann 1993, [...]]]></description>
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		<title>Knusprige Bier­palatschinke mit Gemüse gefüllt</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Jul 2009 12:30:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gkan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Von Dieter Juster, Bühnenwirtshaus/Gutenbrunn
100 g Mehl mit 1/4 l Bier, 2 Eiern sowie einer Prise Salz mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren; etwa 15 Minuten rasten lassen. Aus dem Teig Palatschinken backen, diese zwischen zwei Lochschöpfern in heißem Fett frittieren, sodass kleine Schüsserln entstehen. Schüsserln auf Küchenkrepp gut abtropfen lassen. Karotte, Sellerie, Lauch, [...]]]></description>
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		<title>Bierdeckel</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Jul 2009 12:29:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kunst & Kultur]]></category>

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		<description><![CDATA[Kunstvolle Unterlagen
Seit 1993 legt die Brauerei Zwettl alljährlich eine Serie künstlerisch gestalteter Bierdeckel auf. Die Serie „Kunst am Bierdeckel“ findet als Beitrag zur zeitgemäßen Bierkultur weit über die Grenzen des Landes hinaus Beachtung, was aber noch mehr zählt, ist die beständig steigende Freude der Bierfreunde an diesen ungewöhnlichen Accessoires.
Jede Auflage soll ein Jahr lang in [...]]]></description>
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		<title>Schweinsfilet mit Blunzenfülle auf Senfsauerkraut</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Jul 2009 12:26:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gkan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Von Charly Teuschl, Restaurant Late/in Krems-Stein
In ein Schweinsfilet mit einem Koch­löffelstiel ein Loch drücken, mit Blut­wurst füllen. Salzen, pfeffern, rundum anbraten, im Rohr bei 200°C fertig­ braten (dauert ca. 8 Min.). Sauerkraut wie üblich kochen. Einen Schuss Obers zugeben, einen mehligen Erd­apfel hineinreiben, mit Zucker und Dijonsenf abschmecken. Fleisch auf Kraut anrichten.
Das Bier dazu: Ein [...]]]></description>
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